私たちは、べにはるかの生産・販売をさせて頂いております。皆さんは、べにはるかというサツマイモをご存知でいらっしゃいますでしょうか。べにはるかというのは、サツマイモの中でも鹿児島を代表するブランドのサツマイモであるとして知られています。今回は、そんなべにはるかの他のサツマイモの品種と、比較をしながら少しお話をさせていただきたいと思います。例えば、紅あずまとの違いで言いますと、紅あずまというのはサツマイモのホクホクとした味わいを感じることができます。シルクスイートという品種もあるのですが、べにはるかよりも高い糖度を有しており、また贅沢な甘さもあり、非常においしいサツマイモです。そして、安納芋との違いですが、安納芋といえば柔らかい触感が特徴で、べにはるかは比較的しっとりとした触感を味わうことができます。鹿児島県鹿児島市小川町にあるRest逢夢は、安納芋、べにはるか、ムラサキイモの3種類のブランドさつま芋を使用した手作りのスイーツや加工品を販売しています。芋のどら焼きに、芋のソフトクリーム、芋のジャムや芋のドーナツ！芋それぞれの美味しさを引き出したこだわりの商品を揃えていますので是非お越し下さい。お問い合わせはこちらから

本記事をご覧の方の中には、焼き芋がお好きな方はいらっしゃいませんか？寒い季節になると、ついつい焼き芋が欲しくなりますよね。ところで、皆さんは焼き芋にはどのような栄養が含まれているのかについて、ご存知でいらっしゃいますでしょうか。今回は焼き芋の栄養について、少しお話をさせていただきたいと思います。焼き芋にはヤラピンという成分が含まれており、これは便秘に効果があるとされています。便秘に良いといえば、焼き芋には食物繊維が豊富に含まれており、これが整腸作用に良いとされています。クロロゲン酸という成分は、私たちの体の脂肪の燃焼を助けてくれ、そしてビタミンCによって健康や美容にも効果があります。葉酸は体の血液を作るのに有効なものです。ポテトプロテインは、脳内にお腹がいっぱいであることを伝えるために太りにくくもしてくれます。鹿児島県鹿児島市小川町にあるRest逢夢は、安納芋、べにはるか、ムラサキイモの3種類のブランドさつま芋を使用した手作りのスイーツや加工品を販売しています。スイーツやお芋好きの方、お土産や贈答品をお探しの方におすすめです。お子さまが好きなスイーツもご用意していますので、どうぞご家族でお越しください。お問い合わせはこちらから

私たちはおいしい安納芋を生産・販売しております。皆さんは安納芋を食べたことがありますでしょうか？安納芋といえば、サツマイモの中でも人気で非常に甘い味わいを感じることができます。今回はそんな安納芋の体に優しい効果について、少しお話をさせていただきたいと思います。まずは、風邪の予防効果があるということです。安納芋には風邪などに対する免疫力をつける効果があります。また、ビタミンCが含まれていますので、疲労から回復しやすい働きもあります。同様に、皮膚を健康に保ってくれますので、ニキビにお悩みの方でも効果的です。食物繊維も豊富に含まれており、便通を改善してくれるメリットもあります。血糖値を気にされる方でも血糖値の上昇を抑えてくれるために食べると良いとされています。この他には、抗酸化作用と高血圧抑制効果もあります。鹿児島県鹿児島市小川町にあるRest逢夢は、安納芋、べにはるか、ムラサキイモの3種類のブランドさつま芋を使用した手作りのスイーツや加工品を販売しています。スイーツやお芋好きの方、お土産や贈答品をお探しの方におすすめです。お子さまが好きなスイーツもご用意していますので、どうぞご家族でお越しください。お問い合わせはこちらから

皆さん焼き芋というと、できたてホヤホヤのものをその場で召し上がるというイメージがあるかもしれませんね。確かにそういった食べ方がスタンダードかもしれませんが、実は焼き芋を冷凍保存して、それを解凍後お召し上がりいただくことも可能なんですよ。解凍した後でもしっかりと甘みが閉じ込められており、風味を落とさずに召し上がることが可能です。食べ物は油分の多いものや水分が多い物はあまり冷凍に向かないのですが、芋は比較的水分が少ない食べ物なので、冷凍するのにも向いている食材といえます。自宅でお召し上がりいただくときは自然解凍後、電子レンジなどで温めてお召し上がりいただくのがおすすめです。ねっとりとした食感を楽しみたいなら紅はるか、あっさりとした味わいを望むなら紫芋、甘みをしっかり感じ取りたいなら、安納芋がお勧めです。それぞれ違った味わいがありますが、いずれも濃厚な甘みがありますので特に何もつけずにそのままお召し上がりいただくだけでも十分においしさを感じ取っていただけるはずです。逢夢コーポレーションでは鹿児島産のサツマイモを厳選し、販売しています。全国各地のご注文に対応していますのでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせはこちらから

最近はスーパーやコンビニなどで安納芋の焼き芋販売しているケースが増えてきましたね。一般的なサツマイモに比べてねっとり感があって、しかも甘みも強いので好きな方も多いのでは。通常のサツマイモに比べて色みが濃く、蜜のような甘さが特徴の芋です。しっかり焼き上げた安納芋はとても柔らかいので、皮を軽く取ってスプーンで食べられるほどの食感になっています。安納芋は普通にそのままお召し上がりいただくだけでも美味しいですが、最近はスイーツとしても人気がありますね。ケーキに使ったり、パウンドケーキに使ったり、あるいはペースト状にしてプリンやパフェの上に乗せたりなど。他の食材との相性も抜群で、使用用途の広い芋として知られています。逢夢コーポレーションでは鹿児島産の安納芋を全国各地に配送しています。焼き芋にして、瞬間冷凍することで裏ごししたかのようなねっとり感を味わっていただけます。配送時はフリーズ宅配便にてお届けしていますので風味を落とさず最適な状態で皆様にお届けすることが可能です。贈答用希望の方には化粧箱をご用意しています。10キロから販売を行っていますのでお気軽にお問い合わせください。その他には安納芋の干し焼きなども取り扱っています。お問い合わせはこちらから