お知らせ | 鹿児島市で芋のスイーツ・お土産ならRest逢夢|通販あり

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お知らせ

食物繊維やビタミンは豊富で栄養面も優れたお芋!

こんにちは!

鹿児島県鹿児島市にある「逢夢コーポレーション 株式会社」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


当社は鹿児島県産のさつまいもにこだわりながら
一つ一つ丁寧に厳選した商品を提供しています。
焼き芋やペースト、餡ジャムに加工した商品をご提供しています!

 

ほっくり系、ねっとり系など、さつまいもにも色々な種類がありますが
生産量の多い都道府県はどこなのかといいますと
やはり1位は鹿児島県です!


水もちの悪い火山灰地のシラス台地が広がることから
乾燥に強いさつまいもの栽培がすすめられてきました。
ねっとりと甘い安納いもの産地である種子島も鹿児島県にあります。
なかでも紅はるかは、有名ブランドとして全国から愛されています。


紅はるかは、2010年に品種登録された新しいさつまいもの一品種。
多品種よりはるかに優れた特性をもつさつまいもとして注目を集めています。
甘く、貯蔵することによりさらにおいしくなること、見た目がいいなどの特徴があります。


気になるカロリーも控えめでヘルシー
食物繊維やビタミンは豊富で栄養面も優れたお芋です。
なめらかな食感で、そのまま食べてももちろんおいしいのですが
ペースト状にしてお菓子にするのにもむいているのも特徴です。


紅はるかの甘みに大きくかかわっているのは、豊富に含まれる麦芽糖です。
口に入れた時に、強い甘みを感じるのに、後味は甘ったるくなく、さっぱりとしています。


さらには、加熱すると糖度が40~50度くらいと高くなります。
なかには糖度が60度にも達するものもあると言われるほどに
非常に甘みの強いさつまいもです。



当店では、芋のどら焼きに、芋のソフトクリーム、芋のジャムや芋のドーナツ!
芋それぞれの美味しさを引き出したこだわりの商品を揃えています。


是非ご賞味ください!


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